みなさまお元気ですか？

裏の裏になってしまったようなこの日記ですが。


たこでろんＶＧ倶楽部のみなさま、お元気でしょうか。
サイトを開設して10年目に突入ですが色々あったようななかったような、、。


先日、たこちんが２～３歳位の時に約束した「フレンチのフルコース」に行く日が来ました。
この日までに食物アレルギーがなくなっているように、がんばろうねっていいながらの約束でした。

たここの裏ウラな気持ちでは、
食物アレルギーがあっても食べたいものが食べたいように安心して外食もできるような社会？になっているといいなぁ
そんな願望もあったりで。

やっぱりね、というか、なんというか、時の流れというか、シャカイの流れはスゴイょ！

たこちんの学校のアレコレが忙しくて実際は行けなかったんだけどたまにお世話になるフレンチのお店だと、完璧イケタ感じ。

産地や生産者を選んで、とかのこだわりの調理方法？調理スタイル？は今や普通のレストランでもしていること。

素材の味をよい調味料で引き出しているので、素材の持つ本来の味を楽しんで欲しいから、無駄にソースが濃厚だったり、いろんなものをトッピングしたり、は好きじゃありません、というシェフも少なくない。
一つの料理に使われる素材の数がとても「シンプル」なお料理もたくさんあるし。



いやはや、良い時代になりました。



家族旅行の食事中にアナフィラキシーを起こすことは何度かあったけれど
たこちんは、学校や学校外の行事でもアナフィラキシーを起こしたことはたぶんありません。
周囲の方々はどんなにか苦労なさったことでしょう。皆様のおかげです。


本当にありがたい話です。



「約束の日」がきたら泣いちゃうかも、と思っていたけど、意外に気が抜けただけで涙はでませんでした。
正直、この歳まで無事に育てられるのかどうか自信が無いから、それを打ち消すためにおまじないのように、「○○歳の約束」を口にし、頑張ってきたからきっと感激して泣くんだろうなぁと思っていたのですが、違いました。

成人式を迎えたら、お世話になった、たこちんを育ててくださった方々に、写真とともにお礼の手紙をかけたらいいなぁ、と思っているのですが、、、
いろんなことを思い出しながら書いていたら、案外ポロッとしてきそうな気もします。
やっぱりそれは、私一人では育てられなかった、たこちんは、みなさまとの共同作業の作品ですよ、という想いと、噛み締めてきたものを、誰かと何かを分かち合いたい、と感じるからだと思うのです。

先生方もきっと、こんな時代がくるとはあの当時は想像しておられなかったと思うわけで。


アトピーだから、アレルギーだから、と、何かを要求したり、何かをお断り＜排除勧告？＞したりできちゃうような、いわゆる市民権がある今日この頃に本当に驚くのだけれど、その今の現状にあっても尚、不満がある人達にもやっぱり驚いてしまう、小姑なたここ。



そんなところはいつまでも変わりませんねぇ。